di Tilde Maisto

Dal portale della Provincia di Caserta leggiamo che è in programmazione un ciclo di eventi dedicato alla mozzarella di bufala campana.

S’intitola “Mozzarella - La terra del Bianco” la rassegna di valorizzazione delle tipicità casertane e del turismo enogastronomico inserita nel cartellone dei “Grandi Eventi” della Regione Campania, che sarà presentata agli organi di informazione lunedì 17 dicembre 2007, alle ore 11,30 nella sala conferenze di Villa Vitrone.

L’evento è promosso dall’assessorato alla Cultura e Marketing territoriale della Provincia di Caserta e dall’assessorato al Turismo della Regione, in collaborazione con Camera di Commercio di Caserta, Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana e i Comuni di Caserta, Sessa Aurunca e Cellole.

Il programma di iniziative si snoderà nella prima metà del 2008 tra il litorale domitio e il capoluogo.

Alla conferenza Stampa interverranno il Presidente della Provincia, Sandro De Franciscis, l’assessore regionale al Turimo Marco Di Lello, gli assessori provinciali alla Cultura, Tiziana Panella, al Turismo, Michele Farina, e alle Politiche agricole, Mimmo Dell’Aquila.

All’incontro saranno inoltre presenti i sindaci dei Comuni interessati, i rappresentanti del Consorzio di tutela, degli allevatori bufalini, di Confindustria e Camera di Commercio.

Nel corso dell’incontro con gli organi d’informazione sarà presentato il documento “La Domitiana” di Romano Montesarchio.