Riceviamo e pubblichiamo da Teleradio News di Gianni Gosta

Domenica 10 febbraio la trasmissione antimeridiana di Rai Uno sarà dedicata in gran parte alla storica città di Sant’Alfonso Maria de’ Liguori.Nel corso della rubrica dedicata all’agricoltura ed ai prodotti tipici locali la televisione di Stato si soffermerà anche sul conciato romano, il formaggio tipico dell’azienda agrituristica “Le Campestre” di Castel di Sasso.

Un doveroso riconoscimento per il compianto Fabio Lombardi, vero fac totum dell’azienda di famiglia, morto a diciannove anni in seguito al ribaltamento del trattore con il quale aveva appena lavorato, come tante altre volte, i suoi amati campi. Questo il comunicato redazionale: «Parte dalla casa di Padre Pio, a Pietrelcina (Benevento), la puntata di “Linea Verde”.

Questa settimana Massimiliano Ossini e Veronica Maya si trovano nel Sannio, terra di antiche tradizioni agricole. Per l’occasione viene riproposta la colazione preferita da Padre Pio, costituita da pane, formaggio e olive, insieme ai carciofi ripieni al forno, altro piatto preferito dal santo. Massimiliano Ossini sorvola in elicottero il Parco regionale del Matese, istituito nel 2002, che si estende per ben 33mila ettari. Ospite della puntata è Domenico De Masi, professore ordinario di sociologia del lavoro all’Università “La Sapienza” di Roma.

Da segnalare poi la visita alla grotta di San Simeone, nel Parco regionale del Taburno, meta di pellegrinaggio dei contadini locali: il Santo veniva infatti invocato per ottenere il bel tempo nelle fasi del raccolto. A San Potito Sannitico le telecamere del programma visitano un’azienda agricola dove si allevano i suini neri casertani.

Si tratta di una razza autoctona che ha rischiato l’estinzione: in tutto il Sannio ne esistono ancora oggi solo 2mila capi. Da questa particolare specie si ricava una carne molto tenera, saporita e dolce. A Melizzano (Benevento) Veronica Maya si cimenta a cavallo con la tecnica reining, particolare tipo di monta “western” importata in Italia dal duca Vincenzo Caracciolo.

Il Castello Caracciolo a Melizzano è stato in passato ritiro di artisti ed attori famosi come Totò, De Filippo e Marcello Mastroianni. Linea Verde è preceduta da Orizzonti, il magazine in onda dalle 10.00 alle 10.30. Come di consueto, il programma si propone di scoprire le bellezze e le diverse realtà del nostro Paese attraverso numerose rubriche e appuntamenti. All’interno di Orizzonti, inoltre, spazio riservato alle news dell’intera industria filiera alimentare e dell’industria agricola italiana con i principali appuntamenti e le scadenze fiscali per gli addetti ai lavori».