Nunzio De Pinto

SAN NICOLA LA STRADA – Quale donna innamorata non è mai stata tentata dal fare da se i “Baci” della più famosa azienda produttrice del dolce, per antonomasia legata all’amore ed agli inamorati ? Dall’8 novembre prossimo, potranno seguire, presso la Città del gusto di Napoli, i corsi della Scuola del Cioccolato Perugina. Una scuola veramente speciale, dove l’arte del cioccolato nelle sue diverse espressioni consentirà ai tanti appassionati di apprendere i segreti per realizzare e gustare ogni volta piccoli capolavori golosi. I Maestri Cioccolatieri della Perugina illustreranno ai partecipanti il favoloso mondo della cioccolata dalle origini del cacao alla sua lavorazione svelandone ricette, tecniche di preparazione e abbinamenti. Le lezioni, tutte monografiche, sono rivolte al grande pubblico degli appassionati ed hanno la durata di tre ore ciascuna: tra poca teoria e molta tecnica si impara a lavorare e trasformare il cioccolato portandosi a casa golosissimi nudi, praline e altre irresistibili creazioni. Per ogni corso è prevista la presenza massima di 14 partecipanti ai quali verrà assegnata un’ampia postazione ed attrezzi professionali. A fine corso sarà rilasciato a ciascun partecipante l’attestato di partecipazione ed un simpatico grembiule. Il calendario dei corsi inizia l’8 novembre 2011 e prosegue fino all’8 maggio 2012, prevede tante proposte per tutti i gusti, singole lezioni monotematiche: dai celebri Baci alle mini Sacher, dai cioccolattini come nei film ai percorsi sensoriali. In occasione del Natale, della festa di San Valentino e della Pasqua saranno organizzati tre Choco Open Day con lezioni speciali gratuite fino ad esaurimento posti per un’intera giornata. Per il calendario dettagliato dei corsi è possibile consultare il sito Perugina. Info: Città del gusto Napoli Telefono 081.198.08.900/902 napoli@cittadelgusto.it , eventi.na@cittadelgusto.it