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Presentazione del libro

Mozzarella di bufala campana DOP

Guida ai grandi artigiani casertani

di Antonella D’Avanzo

A cura Provincia di Caserta

 

Castel Volturno, 1 agosto 2014 ore 11,00

Lido Luise – Destra Volturno

Interverranno

Antonella D’Avanzo, Autrice

Stefano Giaquinto (Assessore Provinciale),

Pasquale Iorio, VP Aislo

Coordina

Tiziana Grimaldi, Docente

Sono stati invitati: Dimitri Russo (Sindaco di Castel Volturno), Antonio Lucisano (Direttore Consorzio Mozzarelloa DOP)

Con degustazioni di mozzarella di bufala dei caseifici Luise, Spinosa e Le Terre di don Peppe Diana(indicati tra le eccellenze del volume)

In collaborazione con: Aislo, Lido Luise

Patrocinio Comune di Castel Volturno