Rilancio del delizioso formaggio in occasione del Festival

NAPOLI - Una bufala a Sanremo. Non si tratta di una notizia fasulla, di scena all’Ariston, quanto di una presentazione nella cornice sanremese del delizioso formaggio «made in Campania» per rianimarne le vendite dopo la caduta a picco per la vicenda diossina, prima, e rifiuti dopo. (more…)

Riceviamo e pubblichiamo da Teleradio News di Gianni Gosta

(a cura di Anna Russo)

PAESTUM - Terzo Salone della Mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy: Centro Congressi Ariston (Area archeologica di Paestum), nei giorni 18-19-20 Aprile 2008. Dal 18 al 20 aprile 2008 si svolgerà a Paestum il Terzo Salone della Mozzarella di Bufala Campana. Da quest’anno l’evento diventa “Salone della (more…)

di Gianluca Parisi

Pandino (CR) - I convitti attivi in Italia sono una quarantina in tutto; ospitano alunni che vanno dalla scuola di base a quella di istruzione superiore.
Agli allievi, per una retta di poco superiore i 100 euro al mese, è offerto il vitto con colazione, pranzo, merenda e cena; l’alloggio anche i fine settimana, quando la scuola è chiusa e, soprattutto, l’assistenza 24 ore su 24 da parte di educatori professionisti.
Ad esempio, il convitto di Pandino in provincia di Cremona ospita alunni provenienti da tutta Italia ed anche stranieri. E’ possibile studiare per diventare “operatore professionale agro-industriale caseario”. Ciò avviene al termine di tre anni di studi, il successivo biennio di specializzazione consente l’accesso agli studi universitari. (more…)

di Tilde Maisto

Stamattina l’incontro con i giornalisti, nella sala conferenze di Villa Vitrone, per la presentazione del progetto “Mozzarella - La Terra del bianco”.

Detto progetto - afferma l’assessore regionale al Turismop e ai Beni Culturali, Marco Di Lello - è inserito pienamente nel contenitore dei Grandi Eventi su cui punta la Regione, perchè coniuga le tre offerte più significative che esprime la provincia di Caserta: la Reggia, il mare con il litorale domizio e le tipicità enogastronomiche”. (more…)

di Tilde Maisto

Dal portale della Provincia di Caserta leggiamo che è in programmazione un ciclo di eventi dedicato alla mozzarella di bufala campana.

S’intitola “Mozzarella - La terra del Bianco” la rassegna di valorizzazione delle tipicità casertane e del turismo enogastronomico inserita nel cartellone dei “Grandi Eventi” della Regione Campania, che sarà presentata agli organi di informazione lunedì 17 dicembre 2007, alle ore 11,30 nella sala conferenze di Villa Vitrone. (more…)

In un tragico momento in cui il settore zootecnico della zona dei “Mazzoni” sta vivendo una situazione di estrema emergenza, desideriamo sensibilizzare l’opinione pubblica, ricordando a tutti la vera storia del nostro territorio, in modo che si possa comprendere meglio che cosa esso rappresenti per la nostra gente. (more…)

Con la XXX edizione della Festa della Mozzarella di Bufala Campana d.o.p., svoltasi nel Comune di Cancello ed Arnone nei giorni 4 e 5 agosto 2007, è nato il logo identificativo della rete territoriale “Orobianco”. (more…)

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